中秋临近南京市的蛋价不“淡定”了 最高一斤卖到了6.8元

作者:南京在线
发布时间:2014-08-23 10:18:45

龙虎网讯 中秋临近,似乎市场上最早感受到了中秋的"气息"的是鸡蛋。因为随着中秋越来越近,蛋价也越来越不"淡定",在8月上旬,晨报还报道了鸡蛋价格接近"6”字头,到了下旬,鸡蛋价格平均已经达到了6.5元,昨日最贵的市场已经达到了6.8元/500g。

鸡蛋价格再创了新高

今年的4月,南京市物价监测部门就发现鸡蛋价格开始达到了5元的高点,从夏季开始,鸡蛋的价格更是蹭蹭上蹿。本月8日,南京市场价格已经达到了5.8元附近,到了本月15日左右就已经是6元的高价,到了20日左右就已经达到了6.5元的均价。昨日南京价格监测部门监测到最高的六合区王家田农贸市场的价格是6.8元/500g,最低的科巷、香铺营市场也要6.3元/500g,大部分市场的均价都是6.5元。

江苏省物价局表示,之所以最近蛋价快速上涨,缘于一方面,部分养殖户缩小规模、夏季蛋鸡季节性产蛋率下降。而另一个重要因素就是中秋,不少食品厂筹备中秋月饼生产和学校开学,导致鸡蛋的需求增加,近期快速上涨的蛋价首次突破6元大关。20日,江苏全省洋鸡蛋、草鸡蛋每500克零售均价达到6.20元、9.19元,比15日涨5.3%、1.7%,比上月同期涨12.1%、5.2%。而南京最大的批发市场,众彩市场上上周六的平均鸡蛋批发价就已经达到5.7元/500g,本周已经达到6元附近,创下近年以来最高点。

餐馆鸡蛋分量越来越少

鸡蛋价格的高涨,让餐馆也变得“小气”起来,西红柿炒蛋、鸡蛋汤这样的食材,鸡蛋明显比以前少,有的只见到零星一些。不过大部分餐馆涉及鸡蛋的菜肴菜价并未上扬,不少餐馆表示,家门口的小饭店,图的都是回头客,不好因为一时涨价就调价,会影响下回生意。

早餐店、面条档也是如此。昨日市民蔡先生在秦虹小区附近的家门口吃了一碗鸡丝面,加个鸡蛋只需要加1块钱,蔡先生不由得感慨,这家店的老板还真算厚道。“你想啊,现在一斤鸡蛋大点的也就六七个,划到1块左右一个,人家加个鸡蛋只收你1块钱,压根不赚啊!”如今少数早点摊,加个鸡蛋最高的已经需要加到了1.5元,加1元的摊点,例如馄饨摊、面条摊等,大多也是用的个头小的,不过不少市民都表示能够理解。

南京市批发市场的相关负责人表示,估计最近的蛋价高企至少要持续到中秋节的前后。杨静

来源:中国江苏网

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